バナナシフォンケーキ (ワンコ用)
顔つきが凶暴になっちゃうほど食いついた新作お菓子は
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バナナシフォンケーキでした。
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作り方は簡単! 
玉子を黄身と白身に分けてから別々に作業をすることがフワフワをうみだすのでここだけ頑張ればあとは簡単です。



材料 (小さい容器に6個できました)

  小麦粉  40グラム
  玉子   2個
  バナナ  小さいの2分の1本 (30グラムくらい)
  牛乳(豆乳でも水でもOK)  小さじ2
  てんさい糖(普通の砂糖でも) 小さじ1~2
  オリーブオイル 少々
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卵を白身と黄身2つのボウルに分けて

<ボウルその1>
黄身にはバナナを入れて
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つぶしながら混ぜる
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混ざったら牛乳、オリーブオイルを入れて混ぜる
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小麦粉を入れて混ぜる
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こんなになったよ
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<ボウルその2>
白身は砂糖を入れて
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ハンドミキサーで角が立つまで混ぜる
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<ボウルその1>と<ボウルその2>をあわせてゴムべらで混ぜる
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6個に分けました。
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オーブンは170度20分。

できた! フワフワだよ~ん♪
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ねぇ~。 混ぜる工程だけだったでしょ?

バナナのかわりにかぼちゃやさつま芋を茹でたものでもできるよねー。
誕生日のケーキは次回から丸く焼いてこれにしようっと♪


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我を忘れる味らしい。 笑

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Posted by あやゴンmama
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