マロンロールケーキできた!
先日作ったマロンペーストなんだけど・・
そのままクラッカーやパンにつけて食べていたのですがいまいち固くてね。
パパは食べようともしないし・・・ってことで、お菓子に使おうと日曜日の夜に作りました。



ココア生地を焼いて
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クリームあわ立てて
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塗り塗りして、ちりばめて
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巻いたら・・・・あ~~!クリーム塗りすぎてはみ出るはみ出る。 笑
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出来た!
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マロンロールケーキ♪
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マロンペーストに生クリームをゆるくあわ立てたものを混ぜてね。それをロールケーキの芯にしたの。
ちょっと色がいまいちだったので今年のお正月に開封しないまま残ってた甘露煮をパラパラ散らしてね。

きれいにまあるくならなかったけど・・・うまうまに出来ました~。(あっという間になくなりましたが)
なっちゃんには秘密・・。

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大丈夫!なっちゃんには毎回大喜びのみかんがあるから~。
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Posted by あやゴンmama
comment:18   trackback:0
[お料理紹介!
comment
美味しそうに上手にできてますね。

ケーキ。や パンや 和菓子。いろいろ
作ってのママさん。
趣味を越えてお店出されては。どうでしょう。

私いつも思ってます。
本屋さんの一角に。。どうでしょう。

ミカンの季節ですよね、美味しいですものね。
2012/10/19 06:59 | | edit posted by クックのママ
あっ、ロールケーキだぁ☆
栗のペーストとココア味のスポンジって
合うよね〜♪
ホント、近くだったらお皿もって行くのに!

なっちゃん、みかん美味しいでしょ?
ポキも大好きだよ〜、もうないから
きょう、買って来よう☆
2012/10/19 07:45 | | edit posted by ポキママ
やはり私が作るお菓子とは、比べ物にならない程
凝ってますね~(#^.^#)
美味しそう!!

ロックはみかん、未経験です。
姑が箱ごと買い始めたら食べさせてあげよう~っと(^_-)-☆
2012/10/19 09:59 | | edit posted by ロックママ
あっ~もうお店に並べてたら売れるわ~
美味しそう
私には出来ない・・・。
まず、スポンジケーキなんて作った事ないわ
良いの良いの私はパイシート買って来て
パイ作る。
あっ~あママさん家の近くだったら
速攻行くのにな
で、なっちゃん撫でまわして
帰りにミカン買って帰るのになぁ
2012/10/19 16:10 | | edit posted by こたママ
mamaさん、凄すぎる!
お昼に仕事中に見て、美味しそうで仕方なかったわ。
凄いな~ 一切れ食べたい。
なっちゃん、mamaの子で良かったね。
・・・あっ、内緒か!笑
2012/10/19 18:36 | | edit posted by センまま
いやぁ~
美味しそうですね~~~
ハハもね、mamaさんから教えてもらってロールケーキ作りたかったんだけどね・・・
50人分作る勇気がなかった~
mamaさん、お仕事終わってから作るんでしょう?
凄いいね~
隣に住みたかった・・・

ロックミシンね、ハハも糸通しが面倒だと思ってなかなか使う気になれなかったのよ~
うん、確かに普通のミシンから比べれば面倒だけど、
もし、現在糸が通ったままなら、その糸に次の糸を結んで変えられるんですよ。
ネットでもね、【ロックミシンの糸替え】で検索するといろいろと出ています。
ほんと、良いですよ~
是非使ってあげてくださいね。
2012/10/19 23:39 | | edit posted by 伊藤鼓太郎のハハ
これはおいしそう~!
私はなぜ近くに住んでいないのだろう?一切れもらいたいです。

2012/10/20 00:18 | | edit posted by マックスまま
すごいおいしそ~~~
あたしには無理だろうなぁ スポンジが。。。(涙)
それでも一回作ってみたいって 皿?買って来たのよ
大きい方の買ったらオーブンに入らなかったの
で 結局それっきり(笑)
2012/10/20 19:53 | | edit posted by かなこ
わぁ おいしそう~
ロールケーキって一度作ってみたいなぁ。
でも、きれいなマルにならなそうだから・・(汗
やっぱり 本屋さんの一角喫茶店にして
ママさんのケーキでゆっくりお茶したいなぁ。
あ。。。 わたしは遠いんだった(涙
2012/10/20 23:05 | | edit posted by ぶーふーうー
クックのママさんへ
アハハ~。そういえば以前もママさんにそう書いていただきましたねー。
そんなにぃ?? そんなにほめてもらったらますますつけあがるわよ~。 笑

飲食ができる本屋も都会にはあるそうですね。
まあ・・それにはやっぱりそれなりの設備とスペース確保がないとね。
うちね・・・本当にちっちゃな本屋なんですよ。
夢・・・ですよね。 

みかん、今日お店行ったらますます多く出回っていました。
見せてあげたいわー。
2012/10/21 15:16 | | edit posted by あやゴンmama
ポキママさんへ
ココア生地のロールケーキは初めてつくりました。
バニラ生地より焼きあがりや仕上げの汚さが目立たないからいいねー。
ケーキのカステラ焼くのと違って薄いからすぐに焼けるのもうれしい。
ロールケーキは好きな幅に切って食べられるので喧嘩もないし(子供か! 笑)凝った様に見えるのでお土産に持っていくとびっくりされるのよね。

みかん・・・そちらは高いですか?
今年は豊作だそうですね。
2012/10/21 15:23 | | edit posted by あやゴンmama
ロックママさんへ
ママさん、例のマロンペーストまだある?
あるんだったらあわ立てた生クリームを混ぜてみてよ。
ほんと美味しくクリーミーになるから~。
確実に太りますがね、ほんとウマウマですよ。 是非!!

ロックくんはまだ食べたことないんですかー。
なっちゃんは甘いのもすっぱいのも何でもこい!な子なんですよ。
2012/10/21 15:26 | | edit posted by あやゴンmama
こたママさんへ
イメージはコンビニのプレミアムロールケーキ。
きれいにまん丸に巻いて、クリームたっぷり!って感じにしたかったの。
コンビニのは「の」の字には巻いてないから丸になるのは当たり前だよね。
クリームたっぷりだと重さがあるから上手く巻けなかったよ。
やっぱりそこんところ素人んだよね・・・・。

マロンパイって聞くけど、実際には私食べたことないかも?
焼いたら呼んでね♪

2012/10/21 15:32 | | edit posted by あやゴンmama
センままさんへ
ママさん・・・本当のこと言うとね・・・ロールケーキって案外簡単よ。
見栄えが豪華に見えるけど、そうじゃないんだわ。 笑
あわ立てもケーキのスポンジ焼くみたいに神経質にならなくてもいいのよ。
薄く焼くから気が楽ね。 焼き時間も短いし。
やってみて~。 
さすがに給食には・・でないよね。 爆

2012/10/21 15:44 | | edit posted by あやゴンmama
伊藤鼓太郎のハハさんへ
そっか・・・50人分かぁ。それは大変すぎるわ。
でも・・・ハハさんならできるんじゃない? 
助手もいることだしねー。

私はね、作るときに誰もいなから好き放題にできるのよ。
どんなにいっぱい広げても邪魔する人はいないからね。
好きな音楽かけてのんび~り作るんだ。私だけの時間♪

うんうん。実家の母もそうやって糸を替えてたわ。
あのミシン・・・糸がかかったまましまわれてるとは思えないのよねー。
いや・・それよりも、ロックミシン使うほど裁縫をしてないものね。 そこが一番の問題だわ。
もうねぇ・・・目が全然見えないわよ。 悲しいね。
2012/10/21 20:14 | | edit posted by あやゴンmama
マックスままさんへ
これね・・・巻くまではよかったのよ。
でも・・・・切る段階で困ったの。
柔らかいし、切り口がきれいにならなくて。
クリームがスポンジにベットリ付くんですよ。
写真撮る用に4切れきってしまったわ。 笑
 
栗の色がでなかったのがちょっと残念。
セメントみたいね。 アハハ!
2012/10/21 20:18 | | edit posted by あやゴンmama
かなこさんへ
え~~もったいない!
サイズ合うの買えばいいだけじゃん!
かなこちゃん、腕があるんだからすぐにできるよー。
なんといってもマロンペーストがたっぷりあるんだからね♪
さ! 明日買いにいきなさい!!
2012/10/21 20:21 | | edit posted by あやゴンmama
ぶーふーうーさんへ
きれいに巻けなかったのはクリームをこれでもか!ってスポンジに塗ってしまったからー。
欲張っちゃったね。 ローソンのケーキみたいなのイメージしてたのに残念。
まあいいのよ。 色はいまいちだったけどおいしかったから。(自分でいうな! 笑)

忙しいときにほっとひと息入れる場所が1階にあればいいのに・・・っていつも思うけどそれは無理な話。
倉庫の書棚となっちゃんのベットでいっぱいいっぱいなの。
あ・・それに喫茶にしたらなっちゃんが大人しくいられるはずがないね。 笑
2012/10/21 20:27 | | edit posted by あやゴンmama
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